Як обрати хороший чай

Як вибрати справді хороший, смачний чай?

У цьому нам допоможе спеціальне маркування. Знаючи ці позначення, глянувши на банку, ви не схибите!

*Листові чаї:
FOP – крупнолистовий чай високої якості з великою кількістю типс (чайних бруньок).
OP – крупнолистовий чай високої якості, чай із найбільш соковитого листя, багатий смаком, кольором та ароматом.
FP - крупнолистовий чай, що містить типси.
P – крупнолистовий чай.
PS – крупнолистовий чай невисокої якості.
Також використовується маркування "цільнолистовий" (whole leaf) і "великолистовий" (big leaf).

*Средньолистові чаї:

ВОР- середньолистовий чай високої якості.
ВР1 – середньолистовий чай із відносно великими чаїнками.
ВР2, BOPF – середньолистовий чай з дрібними чаїнками (схожий на суміш із дрібних частинок листя та чайного пилу).
BPS – середньолистовий, низької якості.
Використовується маркування "листовий" (loose leaf).

*Дрібнолистові чаї:
PD, PF - великий пил.
F, FNGS – середній пил.
D – дрібний пил; труха.
RD, SRD, FD, SFD, GD - дрібний пил